あの百光の試飲をしているということで行ってきました。
●ヴィノスやまざきより、以下リンク
「【Vinos通信】あの話題のSAKEが登場!?」
この日本酒ですが、 ブログだか記事だか見ていたときにＣＭとして流れていたんですよね。
たっかい日本酒！でも、なんかいろいろやっていて面白そう。
ということで、有料試飲しているのなら、それは行かねば！って感じ。
でね、ボトルのお値段は、７２０ｍｌで２５０００円です。
１ｍｌあたり約３５円。
１０ｍｌなら３５０円でもいいんやないの？と思わないでもないですが、
１０ｍｌ１０００円、３０ｍｌ２５００円、６０ｍｌ４４００円でした。
ちょっと高め。
まぁ、実際には７２０ｍｌあったからといって、１０ｍｌが７２杯できるとも思えませんし、原価で売る必要もないだろうから妥当と言えば妥当。
ただね・・・。
１０ｍｌをワイングラスに注いでもらったのですが・・・。
う～ん、、、
すくなっ！笑
くるくるグラスを回して、香りを楽しんだ後に飲んだのですが、
う～ん、、、
す、く、なっ！！！
流石に味わった感じもなかったので、追加で飲むことにしました。
うん、これ日本酒だけど、非常に日本酒らしくない日本酒！
自分の拙い文章で表現するに、、、
あまりに磨きすぎて、雑味がほとんどなく、非常にフルーティーですっきりしたお酒。
これブラインドで飲んだら、そもそも日本酒であるということすら分からないかも？！
という感じ。
これ以前別の日本酒で体験したことがあります。
そう、かの有名な獺祭。
”獺祭 その先へ”を飲んだときに思ったことと一緒。
獺祭の２割３分の場合、まだ日本酒らしい風味がありましたが、その先は、へ？って感じでしたね。
美味しいんです、でも、日本酒と言われたら、へ？と思うくらい日本酒らしくない日本酒で。
美味しさを追い求めすぎ！って思わないでもないですが、これはこれでありかな！
ただ、値段がねぇ。
自分なら獺祭の２割３分のような、もう少し日本酒らしい風味がそれなりに残っている方がいいかなと思いました！
●おまけ
久しぶりに行った銀座は、お酒の店やグラス関係のお店が増えてました。
今日は雨だったので、あまり出歩かなかったのですが、天気の良い日にまた行きたいかな。
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- 2023/05/07(日) 18:11:36|
- 生活一般の話
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