けむけむの投資日記

かつやの新メニュー、味噌タルカツ丼。



株主だからというより、株主優待券がまだまだ残っているので食べに行ってきました。

まず見た目から。
かつやのメニューの写真とは、ちょっと盛りが少ない感じ。
だけど、まぁ、ほぼ写真通り。

で、味などの総合評価。

先に１００点満点で点数を言いますが、、、

３０点


１）味噌とタルタルソースが、合わないと思う
　→ やっぱりタルタルソースはチキンカツやエビフライなどと言うつもりはありません。
　　　単純に、味噌とタルタルソースが合わない！。微妙にこれじゃない感が強くでています。
　　　食べられないほどおかしいとは言わないけど、違うだろう？と。

２）味噌かけすぎ
　→ これは店舗特有の、その料理人の問題かもしれませんが。
　　　味噌が下に溜まるほど入れるのってどうなの？隣にいた老人は、最後味噌でベチャベチャになっていたご飯を残していました。
　　　自分も最後は似たりよったり。

３）塩っぱい！
　→ 結局、味噌のかけすぎだとは思うけど、ご飯が味噌だらけとなって、全体的に塩っぱすぎました。
　　　完食できなくもないけど、美味しさを感じる要素が少なめ。


奇抜なメニューを期間限定で出すかつやではありますが、流石に今回のは外れ！と評価しかできませんでした。
もう、２回目はないかな。
なお、この味噌タルカツ丼以外にも、味噌たまカツ丼というのもあるようです。
こっちは、見た目でもっと味噌がかかっているので、もっと塩っぱそうだ。


かつやよりからやまのが美味しそうなんだよね。
からやまは、新橋店しか行ったことがありませんが、大きめな唐揚げ、とってもおいしゅ～ございました。


●おまけ
３０点は結構あまく採点しています。
そもそも、味噌カツを食べるという習慣がない人に、合わなかったのかも。
味噌抜きで、備え付けのソースのがいいかも？と思いました。
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1. 2022/12/17(土) 00:45:35|
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